Tenho para mim que esta semana vai ser cheia de inspiração internacional. Enquanto não encontrar um destino de viagem...vai haver um turbilhão de emoções que me levam a fazer pratos de fusão - um pouco daqui, um pouco dali. Começa já entre a Itália e a Grécia...
Ingredientes (quantidades a gosto)
1 base de pizza fina
Queijo feta
Tomate-cereja em metades
Folhas baby de espinafres
Queijo ralado
Alho em pó
Azeite
Pimenta
Preparação
Estender a massa num tabuleiro sobre papel vegetal.
Regar a massa com azeite, polvilhar com alho em pó e distribuir queijo ralado sobre toda a superfície.
Levar ao forno a 190ºc até a massa estar dourada. Retirar do forno.
Distribuir o tomate, as folhas de espinafres e o queijo feta esfarelado pela massa. Regar com um pouco de azeite e polvilhar com pimenta.
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