Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

sexta-feira, 16 de março de 2018

Favoritos # 142

Curgete, courgette, zucchini e abobrinha…são alguns nomes – diferentes línguas – desta maravilhosa planta com origem no continente americano e que tanto adoro.
Embora não me lembre dela desde sempre, agora encontra-mo-la em qualquer lugar que venda legumes, desde supermercados, hipermercados, frutarias e mercados.
A curgete é super versátil, dá para fazer quase tudo, desde doces a salgados – como provei pelas receitas desta semana e que foram apenas uma pequena amostra – é um dos melhores substitutos da batata para fazer sopa, por exemplo. É rica em vitaminas e é baixa em calorias por isso, ótima para quem quer fazer dieta. 
Bom fim de semana e aproveitem para experimentar receitas com a nossa fantástica curgete!

Curgete






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