Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

segunda-feira, 20 de junho de 2016

Panquecas de Mirtilo

Para começar a semana saudavelmente.

Ingredientes (1 dose)
1 ovo
1 colher de sopa de farinha integral
1 colher de sopa de bebida de amêndoa
1 punhado de mirtilos frescos
1 colher de café de canela
1 colher de café de óleo de coco
1 colher de chá de proteína de leite (facultativo)

Preparação
Bater o ovo, juntar a farinha, a bebida de amêndoa (diluir a proteína se usar) e a canela. Misturar bem e juntar os mirtilos.
Numa frigideira anti-aderente pequena, derreter o óleo de coco e juntar a massa de panqueca, cozinhar de ambos os lados. Acompanhar com iogurte natural  e polvilhar com sementes de chia.


Sem comentários:

Enviar um comentário