Cozinha da Titá

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terça-feira, 14 de maio de 2013

Salada Colorida de Maio

O tempo quente está a espreitar - mas acho que ainda vem frio e neve - e assim sendo já me está a apetecer umas saladinhas bem coloridas. Esta é mais uma sugestão que fica bem leve - para quem quer cuidar da linha e da saúde - e bem saborosa.
Ingredientes
150 gr de alfaces
1 pêra cortada em cubos
50 gr de tomate cherry cortados ao meio
50 gr de milho
1/2 abacate em cubos
Algumas amêndoas laminadas
Sumo de limão para passar a pêra e o abacate

Molho
Azeite, vinagre balsâmico, flor de sal e pimenta moída na hora


Preparação
Começar por colocar, num prato ou saladeira, as alfaces e de seguida todos os outros ingredientes, terminar com as amêndoas. Regar com o molho.


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