Não tenho tempo para escrever grande coisa mas não podia deixar de registar esta receita deliciosa que pode ser acompanhada com um chá verde. Bom fim de semana!
Ingredientes (2 pessoas)
1 taça de camarão cozido
1 taça de noodles
1 taça de brócolos
1 Cenoura
1/2 Pimento vermelho
1/2 Cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de molho de soja
1 Malagueta
Caldo de peixe
3 colheres de sopa de óleo
Sal
Preparação
* Esta receita deve ser cozinhada numa wok.
Num recipiente com azeite colocar a cebola e o alho picada, o pimento em pedaços pequenos, a cenoura em rodelas finas, temperar com sal e acrescentar um pouco de caldo de peixe diluído em água e deixar cozinhar até os legumes estarem tenros. Depois juntar os camarões, os brócolos a malagueta e o molho de soja e deixar cozinhar mais alguns minutos.
À parte cozer a massa conforme indicação da embalagem. Escorrer e juntar ao preparado anterior.
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