Cozinha da Titá

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segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Workshop - Alimentação sem Sal (dicas e truques)

Este domingo foi passado num workshop sobre alimentação mais saudável, alimentação sem sal. Aprendi algumas dicas e truques - com o Chef Fábio Bernardino - para cozinhar sem sal mas de forma a deixar os alimentos bem saborosos usando ervas e especiarias.
Esta forma de cozinhar é óptima para quem sofre de hipertensão ou outras patologias que requeiram dieta baixa ou isenta de sal.
Em breve apresentarei receitas com dicas que aprendi.
 Chef Fábio a confeccionar os pratos
 Estufado de frango com legumes e especiarias
Salmão cozido em caldo de peixe aromático



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