Sumo de Melancia e Morango

Chegou o tempo de uma das minhas frutas favorita...a melancia, amo! So good, so fresh... 🍉

tenham um excelente fim de semana!

Ingredientes

3 fatias de melancia sem casca e sem pevides

1 taça de morangos

1/2 copo de água fria

Gelo a gosto

Preparação

Juntar as frutas e a água num liquidificador e triturar até obter uma mistura homogénea. 
Acrescentar gelo a gosto.

Ice Tea de Limão

Uma das bebidas preferidas dos mais novos é sem dúvida o ice tea mas os refrigerantes não são grandes amigos da saúde. Assim deixo aqui esta sugestão de ice tea de limão caseiro que sabe mesmo bem e é muito mais saudável...todos vão adorar, especialmente agora com os dias quentes. 🍋

Ingredientes

500 ml de água

2 saquetas de chá preto ou uma colher de sopa de folhas secas

1 limão

3 colheres de sopa de açúcar mascavado ou mel

Gelo

Preparação

Ferver a água e introduzir o chá. Deixar repousar por cerca de 3 minutos. Retirar as saquetas ou coar.

Misturar o sumo do limão e o açúcar, mexer bem para dissolver.

Acrescentar mais 250 ml de água fria e gelo a gosto.

Lúcia-Lima Gelado com Limão

O melhor refresco para estes dias de calor, nada mata mais a sede...e não consigo escrever mais, o meu cérebro paralisa com o calor excessivo que para mim é acima dos 30ºc...nem que seja mais meio grau...😩

E o ingrediente...é fácil...limão 🍋

Ingredientes

1 litro de água

2 colheres de sopa de ervas secas de lúcia-lima (ou 2 saquetas)

1 limão em pedaços

Preparação

Juntar as ervas à água e levar ao lume, desligar antes de começar a ferver. Deixar em infusão cerca de 8 minutos. Coar e deixar arrefecer.

Na hora de beber, juntar pedacinhos de limão e muito gelo.

Iced Coffee Caramel

Nada melhor para fechar a semana dos doces do que uma bebida destas! Doce e fresca...vai saber mesmo bem este fim de semana em que dizem que vai estar calor a sério...aproveitem da melhor forma! 😉

Ingredientes (1 copo)

1 café expresso

50 ml de leite ou bebida vegetal

Caramelo - topping de sobremesas

Gelo

Preparação

Encher o copo de cubos de gelo. Verter o café e o leite e por fim o topping de caramelo numa quantidade a gosto.

Shot de Imunidade

Não é bonito, não dá uma fotografia maravilhosa mas dizem os nutricionista que faz milagres pela saúde, especialmente pela nossa imunidade. Na ordem do dia está a proteção...a nossa e a dos outros e este combinado de ingredientes vai ajudar-nos a reforçar o nosso organismo.

Há quem diga que sabe mal...nós não achámos assim tão mau, ainda mais sabendo os benefícios que nos pode trazer.

Facílimo de fazer...não há desculpas. Beber em jejum ou mesmo pela manhã. Mantenham-se fortes!  O momento assim o exige 💪💪

Ingredientes (por shot)

1 colheres de sopa de sumo de limão ou laranja

3 colheres de sopa de água morna

1 colher de café de curcuma

1 colher de café de gengibre um pó

Preparação

Juntar todos os ingredientes num copo e mexer bem.

Batido Cremoso de Framboesa

Love it! 😍

Ingredientes

1/2 banana congelada

8 framboesas

2 tâmaras

1 colher de café de café

150 ml de "leite" vegetal

Preparação

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater até obter uma mistura homogénea e cremosa.

Batidos com Cor de Romance

Uma seleção de maravilhosos batidos em cor de romance nesta semana do amor. 

Experimentem e amem-se acima de tudo! 💗

- Smoothie de aveia, banana e frutos vermelhos - receita aqui
- Batido de frutas e aveia com canela - receita aqui
- Batido delicioso de aveia - receita aqui
- Smoothie de cacau vegan - receita aqui
- Batido proteico de frutos vermelhos - receita aqui
- Frozen shake de frutos silvestres - receita aqui
- Batido cremoso de morango - receita aqui
- Batido gelado de banana e framboesa - receita aqui
- Batido de morango e chocolate - receita aqui

Super Batido de Mirtilos

Experimentem este super batido de mirtilos, cheio de coisas boas e nutritivas...vão adorar!

Bom fim de semana!

Ingredientes

1 chávena de mirtilos

1 chávena de espinafres

1 colher de sobremesa de cacau

1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim

1 colher de chá de chia

1 chávena de "leite" vegetal

Preparação

Juntar todos os ingredientes num liquidificador e bater até obter uma mistura homogénea.

Smoothie de Dióspiro

Adoro smoothies, love, love, love...

Ingredientes

1 dióspiro

1/2 banana

1 laranja

Canela

Preparação

Num liquidificador juntar o dióspiro em pedaços, a banana, o sumo da laranja e uma pitada de canela a gosto. Bater até obter uma mistura homogénea. 

Cacau Quente com Creme de Chocolate e Avelãs

O que mais me agrada nos dias de chuva e nos dias de frio...é poder desfrutar destas delicias. Claro que as podemos consumir em qualquer altura do ano mas nos dias invernosos têm outro sabor. É do mais reconfortante que pode haver, não é!?

Experimentem porque esta maravilha vai transformar o vosso fim de semana em algo superior e divinal! 😋

Ingredientes (2 doses)

2 canecas de água

2 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de amido de milho 

1 colher de sopa de creme de chocolate com avelãs

Avelãs laminadas

Preparação

Colocar a água numa panela e nela dissolver o amido de milho e o cacau em pó.
Levar a lume brando até levantar fervura e engrossar um pouco. Mexer sempre.
Retirar do lume e incorporar o creme de chocolate com avelãs.
Colocar em chávena e cobrir com avelãs laminadas.

Batido de Pera e outras Frutas

E com este maravilhoso batido de pera, me despeço desta frutinha por agora e vos desejo um excelente fim de semana...😉

Ingredientes

2 peras maduras

1/2 banana

1/2 kiwi

200 ml de leite

Canela

Topping chips de pera com canela

Preparação

Juntar todos os ingredientes num liquidificador e bater até obter uma mistura cremosa.
Decorar com o topping.

Hot Chocolates para Aquecer o Fim do Ano

Chocolate...quente...combina com dias frios, combina com esta época, combina comigo! 

Escolham o vosso sabor preferido e reconfortem-se neste fim de ano frio! 😘

- Chocolate quente - receita aqui
- Cacau quente com café - receita aqui
- Chocolate quente com laranja e gengibre - receita aqui
- Cacau quente com laranja, limão e canela - receita aqui
- Cacau quente com aroma a canela - receita aqui
- Cacau quente vegan - receita aqui
- Cacau quente aromático - receita aqui
- Hot chocolate com laranja e baunilha - receita aqui
- Chocolate quente mexicano - receita aqui

Smoothie de Tamarilho

Cremoso, docinho e com um leve sabor a maracujá...maravilhosamente delicioso! 😋

Ingredientes

1/2 banana congelada 

1 tamarilho

200 ml de "leite" vegetal

Preparação

Colocar as frutas em pedaços num liquidificador e juntar o "leite", triturar até obter uma mistura homogénea e cremosa.

Chocolate Quente Mexicano

Frio e a chuva lá fora...chocolate quente cá dentro. Optei por esta receita com inspiração mexicana para completar o tema da semana e vos desejar um excelente fim de semana 😘

Ingredientes (2 canecas)

2 copos de leite 

60 gr de chocolate preto

1 colher de café de canela

1/2 colher de café de essência de baunilha

100 ml de natas

2 paus de canela

Preparação

Derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e reservar.

Bater as natas até que fiquem consistentes e reservar.

Levar ao lume o leite com a baunilha e a canela, quando estiver bem quente, misturar bem o chocolate. Retirar do lume e envolver as natas. Dividir por canecas, adoçar a gosto e mexer com o pau de canela.

Água de Hortelã

Com verde se começa a semana...com verde se acaba a semana. 

As águas aromatizadas não são simples água, são saborosas e saudáveis e são uma boa alternativa de hidratação. Gosto de todos os sabores e esta com hortelã não é exceção...sei que esta é uma erva que se adoro ou se odeia...eu adoro!

Bom fim de semana e divirtam-se!

Ingredientes

200 ml de água

Folhas frescas de hortelã

Gotas de sumo de limão

Gelo q.b.

Preparação

Juntar todos os ingredientes em quantidades a gosto.

Smoothie Verde Tutti-Frutti com Espinafres

Uma forma super saborosa e nutritiva de começar o dia...verde, verde. 😊

Ingredientes

1 banana pequena

1 rodela de ananás

1 fatia de manga

200 ml de sumo de laranja

1 punhado de espinafres

Água q.b.

Preparação

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar até obter uma mistura homogénea e cremosa.

Refrescos para os Dias Quentes de Verão

Quando o calor aperta é necessário hidratar e se for com refrescos deliciosos? Fantástico, não!? - mas atenção que nada substitui a água.

São uma boa opção para as refeições, para petiscar com os amigos e mesmo para levar para um piquenique ou para a praia...excelente alternativa aos refrigerantes.

E eu estou de volta do campo...mas pretendo aproveitar o verão, mesmo na cidade! 😎

- Refresco de chá gelado (oriental) - receita aqui
- Refresco de chá e laranja - receita aqui
- Refresco de café e limão - receita aqui
- Refresco ligth de abacaxi e lima - receita aqui
- Refresco de chocolate e café - receita aqui
- Refresco de rooibos e laranja - receita aqui
- Refresco de chá verde com Gengibre, hortelã e limão - receita aqui
- Refresco de chá verde com frutos vermelhos e manjericão - receita aqui
- Refresco asiático de gengibre e outros sabores - receita aqui

Cocktail de Laranja, Limão e Hortelã

Deixo-vos esta deliciosa e refrescante sugestão com os ingredientes do campo para experimentarem nestes dias de calor...apetece a qualquer hora. E daqui destes dias de descanso bucólico me despeço...😎 Divirtam-se!

Ingredientes

200 ml de sumo de laranja natural

600 ml de gasosa com sabor a limão

Rodelas de limão

Raminhos de hortelã

Gelo a gosto

Preparação

Juntar os ingredientes num jarro e servir.

Água Aromatizada com Limão e Alecrim

E se a vida te der limões? Não tens de fazer limonada. Faz uma água aromatizada!

Bom fim de semana e aproveitem a vida! 😎

ingredientes

500 ml de água fria

5 rodelas de limão

Algumas hastes de alecrim

Preparação

Juntar todos os ingredientes num jarro e colocar algumas horas no frigorífico.

Batido Cremoso de Cereja

E como a época da cereja é de curta duração...vamos aproveitar! 

Comecei a semana com um pequeno almoço (lanche ou snack) com cerejas e assim vou continuar nos próximos dias. 

Hoje um batido super fresco e cremoso para acordar pela manhã ou para desfrutar nas horas em que a barriguinha pede um snack.

Ingredientes

1 banana congelada

1 chávena de cerejas sem caroço

150 ml de "leite" vegetal

Preparação

Juntar todos os ingredientes num liquidificador e bater até obter uma mistura homogénea.