Maravilhosas bagas goji são a magia desta semana. Adoro-as e são tão boas para a saúde.
Apareçam e descubram mais sugestões deliciosas!
Ingredientes (15 biscoitos)
2 colheres de sopa de bagas goji
1 colher de chá de canela
200 gr de farinha integral
70 gr de açúcar mascavado
1 ovo
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de coco ralado
1 laranja
Preparação
Hidratar as bagas no sumo de laranja.
Misturar a farinha com o açúcar, a canela e o coco. Juntar as bagas já hidratadas e o sumo da laranja, o ovo, o azeite e raspa de laranja e misturar bem.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e dispor colheradas da massa.
Levar ao forno, previamente aquecido a 180ºc, por cerca de 10 minutos ou até as bolachas estarem douradas.
Sem comentários:
Enviar um comentário