Cozinha da Titá

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quinta-feira, 20 de setembro de 2018

Doce de Mirtilo com Chia

Desde que experimentei fazer compota caseira nunca mais comprei. São fáceis de fazer, sabemos o que estamos a comer e ficam deliciosas com qualquer fruta. Esta de mirtilo superou mesmo as expetativas e ela agora que adoça os meus lanches. 😊


Ingredientes
100 gr de mirtilos
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de mel ou mais
1 colher de sopa de chia

Preparação
Colocar os mirtilos, o mel e a água num tacho. Levar ao lume e quando começar a ferver baixar o lume e deixar cozinhar até os mirtilos começarem a desfazer.
Esmagar os mirtilos com um garfo mas manter alguns pedacinhos inteiros.
Juntar a chia, deixar cozinhar mais uns minutos em lume brando e ir mexendo até a consistência estar a gosto.



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