Bolo de Caramelo

Ainda a relembrar a Páscoa...bolo de caramelo...yummy 😋

Ingredientes (chávena de 250 ml aprox.)

4 ovos

1 chávena de açúcar

½ chávena de leite

½ chávena de óleo

½ chávena de caramelo líquido

2 + ½ chávenas de farinha com fermento

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação

Bater os ovos com o açúcar até o açúcar ficar bem dissolvido.

Adicionar o leite, o óleo e o caramelo e mexer bem.

Envolver aos pouco a farinha e o fermento peneirados.

Colocar a massa numa forma de chaminé, untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 a 40 minutos. Fazer o teste do palito para confirmar a cozedura.

Deixar arrefecer um pouco dentro da forma e depois desenformar.