Para acompanhar a quiche que vos apresentei ontem...uma salada mista especial que fez também companhia à mesa cheia de gulosos salgados da festa.
Ingredientes (quantidades a gosto)
Mistura de salada verde
Couve roxa ripada
Cenoura ralada
Milho
Tomate cereja em metades
Cubos de queijo flamengo
Maçã verde e maçã vermelha em cubos
Frutos secos (nozes, amendoas, cajus, etc.)
Sultanas
Croutons
Preparação
Colocar todos os ingredientes numa saladeira e envolver. Servir com molho de iogurte ou outro.
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