A mommy fez anos este fim de semana e a mana ofereceu o bolo...como Bela boleira que é - passo o trocadilho...
Parabéns mommy!
Fica a receita para poderem experimentar e degustar.
Ingredientes
5 ovos inteiros
1 chávena de óleo
4 cenouras grandes em rodelas
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento
Mousse de chocolate instantânea
Preparação
Colocar todos os ingredientes – menos a farinha e o fermento
– no liquidificador e bater a velocidade máxima até obter uma massa homogénea.
Misturar a farinha com o fermento à massa e voltar a bater.
Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com
farinha. Colocar a massa na forma e levar ao forno, pré aquecido a 200º,
durante 45 minutos – ou até espetar um palito e este estar limpo.
Abrir o bolo ao meio para rechear.
Preparar uma mousse de chocolate instantânea e rechear e
cobrir o bolo.
A decoração fica ao critério de cada um.
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