Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

quarta-feira, 3 de junho de 2015

Tiras de Bife de Peru com Molho Oriental

Uma receita diferente, muito simples e rápida de preparar.

Ingredientes
2 bifes de peru em tiras
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de café de alho em pó
1/2 colher de café de gengibre em pó
1/2 colher de café de erva príncipe em pó
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sobremesa de vinagre
Uma pitada de canela em pó
Uma pitada de açúcar
Pimenta q.b.

Preparação
Colocar o azeite e os bifes numa frigideira e deixar alourar ligeiramente de ambos os lados. Juntar todos os outros ingredientes à carne e deixar cozinhar, se necessário juntar um pouco de água.

Acompanhar com salada de grão, pepino, cebola e coentros e temperada com um vinagrete.


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