Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Sopa de Abóbora e Grão com Cominhos

É só vírus por aqui...não apetece mais nada a não ser sopa e chá.
Ingredientes
1 cebola em pedaços
250 gr de abóbora em cubos
125 gr de batatas em cubos
1/2 frasco de grão
1 colher de café de cominhos
Azeite q.b.
Sal e pimenta preta q.b.
Coentros picados

Preparação
Colocar todos os legumes numa panela e juntar um pouco de azeite, deixar aquecer e de seguida cobrir com água. Acrescentar os cominhos e os coentros e temperar com sal. Deixar cozinhar até os legumes estarem tenros, Triturar com a varinha mágica. Na hora de servir polvilhar com pimenta preta acabada de moer.

Sem comentários:

Enviar um comentário