Ingredientes
4 fatias de pão
1 alheira
1 taça de espinafres
Queijo mozarela ralado
Azeite
Sal q.b.
Preparação
Deitar um fio de azeite em cada fatia de pão e levar ao forno a tostar ligeiramente.
Saltear os espinafres num pouco de azeite e temperar com pouco de sal. Reservar.
Retirar a pele à alheira e de seguida desmanchá-la numa frigideira anti aderente.
Sobre as fatias de pão colocar alheira, espinafres e por fim o queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.
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