Cozinha da Titá

Cozinha da Titá

segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Bolo de Iogurte de Limão

Que domingo tão frio...
...nada melhor do que passá-lo em casa entre uma manta, um bom filme e o aroma de um bolo quente acompanhado de chá...
Ingredientes
*medida = copo de iogurte
5 ovos
1 iogurte de limão
3 medidas de açúcar
3 medidas de farinha
1 medida de óleo
1 colher de sobremesa de raspa de limão
Açúcar em pó para polvilhar


Preparação
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Juntar o iogurte, o óleo, a raspa de limão e a farinha, misturando cada ingrediente cuidadosamente. Por fim juntar as claras em castelo envolvendo delicadamente. Colocar numa forma de bolo e levar ao forno a 180º. Depois de desenformar polvilhar com açúcar em pó.


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