Cozinha da Titá

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segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Tempo de Repouso do Chá

Gosto imenso de chá, quente ou frio, como já deu para perceber, no entanto por vezes tinha dificuldade em saber qual o tempo indicado para deixar as ervas para que o sabor fique perfeito. Descobri agora os tempos indicados e deixo aqui a recomendação.


Tempo de repouso do chá
Chá preto - 3 a 5 minutos
Chá verde - 2 a 3 minutos
Chá branco - 1 a 2 minutos
Chá vermelho - 4 a 5 minutos
Rooibos - 7 a 9 minutos
Infusões - 8 a 10 minutos


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